Fairness for Farmers – From Fields to Future
Das ist das Jahresthema von Fairtrade Deutschland.
Zur Marktmacht des Lebensmitteleinzelhandels findet sich weiter unten der Eintrag vom 4. Februar. Mit dem Jahresthema Fairness for Farmers – From Fields to Future stellt Fairtrade Deutschland die Menschen in den Mittelpunkt, die die Lebensmittel produzieren. In der Storybox steckt eine Weltreise zu den Menschen, die ihre Geschichten erzählen.
Eine Frage des Preises
Deutschland galt lange als das Land mit niedrigen Lebensmittelpreisen im Vergleich zu anderen europäischen Ländern. Durch die Inflation ist das jetzt anders. Doch der Preis an der Supermarktkasse sagt nichts über die Gewinnverteilung entlang der Lieferkette aus.
Die »Big Four« Edeka, Rewe, Lidl und Aldi diktieren Preise und Bedingungen für Lieferant*innen und Produzent*innen. Ihre Marktmacht steigt noch, da sie sich nicht nur im Handel, sondern auch in der Produktion für ihre Eigenmarken breitmachen. So können sie noch mehr Druck auf externe Produzenten und Lieferanten ausüben, alles mit dem Ziel, die eigenen Margen zu steigern. Dabei spielen sie Konsument*innen und Produzent*innen gegeneinander aus. Den einen verlangen sie Verantwortung für die Konsument*innen ab, den anderen erzählen sie von inflationsbedingt gestiegenen Einkaufspreisen, was allerdings nicht auf alle Produkte zutrifft. Dazwischen bauen die Konzerne ihre Margen aus und wälzen Kosten und Risiken ab.
Deshalb Fairtrade
Mit den Fairtrade-Standards existieren Instrumente nicht nur für eine gerechte Verteilung der Gewinne, die überhaupt nur durch die Produzent*innen möglich sind, sondern auch solche, zur Anpassung an sich verändernde Bedingungen:
Mindestpreis & Prämie – als Sicherheitsnetz und Investition in die Zukunft
Fairtrade-Standards – für bessere Arbeits- und Lebensbedingungen
Frauenförderung – für mehr Gleichberechtigung und Teilhabe
Existenzsicherndes Einkommen – als Grundlage für ein würdevolles Leben
Umwelt & Klima – für resiliente Landwirtschaft und langfristige Perspektiven
Globale Bewegung – für gemeinsame Verantwortung über Grenzen hinweg
(Fairtrade Deutschland)
Damit wir auch morgen noch Kaffee trinken und Schokolade essen können.
https://www.fairtrade.net/de-de/meta/Newsroom/News/fairness-for-farmers.html